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Zubereitung
Tuesday, November 27, 2012, 5:37 PM
[General]
This recipe has been a staple at our house for more then 10 years. Everyone I've served these soaked pancakes adapted from loves them, too. You canuse whatever grains you have or use soaked chia seeds ( 1 part chia in 9 parts water soaked for 30 min)instead eggs,longchamp outlet. Leftovers can be reheated on the griddle, cast iron pan or toaster.
Ingredients:
300 or 500 g Kamut
1/2 l or 1 l
2 Eggs or 100 g Chia Gel
1 P. Salt
1 Tsp Baking Soda
Method:
Variation: Instead kefir - yogurt,also wurde kombiniert. Hier stelle ich unseren schnellen,Longchamp le pliage, buttermilk or water with 2 Tbs whey or lemon juice or vinegar
Kamut Pancakes
Die Pancakes gibt es bei uns sonntags oft zum Fruehstueck/Brunch. Ab 5 Personen mach ich automatisch die doppelte Menge. Eventuelle Reste kann man am naechsten Tag noch mal gut in der Pfanne waermen.
Zutaten:
300 oder 500g Kamut
1/2 loder 1l Kefir
2 Eier
1 Pr. Salz
1 TL Natron
Zubereitung:
Die Pancakes blumenfoermig auf den Teller geben, mit Butter/Kokosoel bestreichen, Ahornsirup druebergeben. In die Mitte kommt Obsalat und Joghurt.
Variante: Kamut anstatt in Kefir in Buttermilch, Joghurt oder in Wasser mit 2 EL Molke, Zitronensaft oder Essig einweichen,longchamp le pliage.
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